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memolの「きょうは、ぱん日和」
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天然酵母パンを作って、いろんな人に食べてもらえるようになる為に、日々修行中です
by memol-pain
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試作〜りんごのジェリー〜
2008年09月30日
今日は、、、昨日一日かけて抽出したりんごのエキスを使ってジェリーを作りまし...
試作〜マドレーヌ〜
2008年09月27日
お家に抹茶があったので。。。抹茶のマドレーヌを作りました!! 最近マドレ...
お知らせ
2008年09月26日
来月10月11 12日にあるロハスフェスタ! そのチラシが出来ました。規...
リカール
2008年09月24日
ロハスフェスタの準備など。。。バタバタしてる毎日。 今日も買い出しにいき...
マドレーヌとタルト
2008年09月21日
お知り合いにお誕生日のかたがいたので、お菓子をやきました。 今回は、マド...
ジャムのlesson
2008年09月21日
昨日、月に1度あるジャムlessonにいってきました!!! 今回はいちぢ...
trabajoさんの季節メニュー
2008年09月21日
今週初めに頼んでいたtrabajoのゆかさんの季節メニューが届きました! ...
かぼちゃぱん さつまいもぱん完成☆
2008年09月19日
昨日お知らせしたぱんがやけました!! 【かぼちゃぱん】 かぼちゃが...
ただいま 一次発酵中!!
2008年09月18日
どうしてもつくってみたかったぱん。 それは、、、秋の味覚を使ったぱん...
手作りピール
2008年09月18日
trabajoのゆかさんにピールの作り方をおしえていただきました! 初め...
いちぢくのジャム
2008年09月18日
今日美味しそうないちぢくをかいました!! 実がギュッとしていて、、、ちょ...
chamomiles garden 10th anniversary
2008年09月14日
今日、イベントのフライヤーができました!! 紹介したいとおもいます。 ...
ぱん日和
2008年09月13日
ご注文いただいてたお客様のぱんを焼きました!! 内容は、食パン一斤 ブ...
ロハス フェスタ
2008年09月11日
今日、ロハスフェスタのチラシや書類がおくられてきました!! 色々と案をま...
カンパーニュ
2008年09月07日
ばななのぱん以外にもカンパーニュも焼きました。 昔は、、、大きなぱんばか...
バナナぱん
2008年09月07日
朝早起きしてぱんをやきました。 今日は、バナナぱん!! バナナをお水の...
しろぱん
2008年09月06日
memolぱんの一番シンプルなぱんを紹介したいとおもいます! それは...
しょくぱん
2008年09月05日
memolのしょくぱんは、大きくわけると3種類にわけれます。 『プレーン...
豆腐のシフォンケーキ
2008年09月05日
今日、働いてるお店で撮影がありました。 来月からデザートがかわるようです...
わたしごとですが、、、
2008年09月04日
週に3か4日、あるお店のキッチンではたらいてます! 夏に調理師の試験をう...
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