memolの「きょうは、ぱん日和」

大量に焼いています

去年の今頃は、トリトンカフェさんやkicaさんにたくさんの商品を納品して疲れがピークになっていたのが懐かしく思います。
今年もマルメロでたくさんのお菓子やシュトーレンなど焼いては梱包を繰り返しています。
工房は、甘い香りで充満しています。
たくさんの方に、お買い上げいただきまして本当にありがというございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。

マルメロは、年内26日までの営業になります。
シュトーレンやクグロフやお菓子などたくさんご用意しております。
ぜひ、この機会にお越しくださいね。
お待ちしております。

マルメロ　
芦屋市東山町８－８
０７９７－２６－６６３５
JR芦屋駅　阪急芦屋駅から徒歩10分

お気に入り

朝晩と冷え込むようになって来ました。
朝起きると、外は暗く本当に朝なんかなと思うばかりです。。。

自転車通勤にかかせない手袋とニット帽。


このニット帽は、先月三重で行われた出張販売のときに購入したもの。
n100さんのニット帽です。
おふたりで作られているのですが、お洋服もとても素敵でもっと買いたかったです。
なんといっても、おふたりの雰囲気が素敵でホレボレしちゃいまいした。
わたしもそんなおふたりのようになりたいものです。。。

１２月レッスンのご案内in marmelo

１２月は、いつもと違うレッスンを行います。
季節柄にあう『天然酵母のクグロフ』のレッスンを開催します。
ぜひ、みなさまご参加お待ちしております。

詳しくは、こちらをご覧下さい→★

明日は、、、

明日は、レシピ撮影があります。
きちんとした撮影に参加するのは、初めてのこと。
緊張と楽しみと不安が入り交じっています。。。。

うまくいきますように、、、☆

蒸しパン日和

最近、蒸しパンを作り続けています。
天然酵母ではなく、ベーキングパウダーで膨らます蒸しパンです。
生地の量が多くて型からあふれたり、味がいまひとつだったり。。。
たくさんの蒸しパンが工房に並んでいます。

毎日のあさごはんになりそうです。