memolの「きょうは、ぱん日和」


天然酵母パンを作って、いろんな人に食べてもらえるようになる為に、日々修行中です
by memol-pain

<   2010年 09月 ( 3 )   > この月の画像一覧

小さなバケット


小さなバケットを焼きました。
シンプルなパンは、そのままたべるのが1番美味しい。

c0172660_949596.jpg


茄子を多めの油で炒め、だし醤油で味付けしたシンプルな炒め物。
シンプルなパンには、とてもよくあう。
パンだけど、ごはんような存在。。。
そんなパン作りを目指しています。
[PR]
by memol-pain | 2010-09-17 09:49 | 天然酵母パン

marmeloのお菓子


marmeloでは、お菓子も販売しています。


c0172660_213669.jpg
バターや白いお砂糖は使わず、菜種油やきび砂糖など体に負担がかからないお菓子作りを心がけています。おやつでも、いつでもたべたい!と思えるような素朴なおやつを目指しています。

いつもおいしいと買っていただいたり、お知り合いにすすめてくれたり本当に感謝いっーぱいです。
ありがとうございます。
この気持ちは、ずっと忘れずにいたいです。

 
[PR]
by memol-pain | 2010-09-12 21:03 | お菓子

少しずつですが、始めます


マルメロがオープンして5ヶ月がすぎました。
この5ヶ月は、とても早くいろいろ考えさせられる期間でした。
好きな事を毎日できる環境に、戸惑いもありますが幸せでもあります。
少しずつですが、memolのブログでも綴っていこうと思ってます。
宜しくお願い致します。

今日は、姫路にある岡田農園さんの無果実を使ってジャムを作りました。
綺麗なピンク色です。
無農薬なので、皮も食べれます。
ジャムも、皮付きのままジャムにしました。
マルメロで販売いたします。
ぜひ、散歩がてらお越し下さいませ。
お待ちしております。


マルメロ
芦屋市東山町8−8
0797−26−6635
阪急芦屋駅又は、JR芦屋駅から徒歩10分
駐車場は、ございません。ご了承下さいませ。
[PR]
by memol-pain | 2010-09-09 22:42 | 暮らし


カテゴリ
全体
天然酵母パン 
お菓子
donnola
暮らし
以前の記事
活動・お知らせ
☆お問い合わせ・ご注文・感想などなどこちらからお気軽にどうぞ。

お世話になっている方々のHP
フード・ユニットaina
CHAMOMILES GARDEN

cototokoパーラー

てくてくお散歩
七穀ベーカリー
たねベーカリー
FANKIにいきてゆく
ki-mi-do-re
another-view
お気に入りブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧