memolの「きょうは、ぱん日和」


天然酵母パンを作って、いろんな人に食べてもらえるようになる為に、日々修行中です
by memol-pain

真珠豆と小豆の蒸しパン

きび砂糖でコトコトにこんだ真珠豆と小豆を生地にねりこんでいます。
天然酵母の蒸しパンは、とてもモチモチしていて今までにたべたことのない蒸しパンだと思います。
冬にたべたくなるパンで、我が家では定番になっています。

先月のイベントでは、リンゴの蒸しパンを作りました。c0172660_2024896.jpg
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by memol-pain | 2010-02-12 20:24 | 天然酵母パン 
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