いよいよ芦屋のスペースRさんでのイベントが近づいてきました。。。
memolの酵母もすくすく育ち、いまかいまかと待ちかまえています笑
今日は、CAさんのじゃがいもを使ってじゃがいもパンを焼きました。
じゃがいもを生地にいれると、もちもちとした食感がでます。焼き色もつきやすくなり、とても美味しく焼き上がりました。
でも、1度試したかったことがあるので今回はラスクにしてみました。
岩縁と少しのオイルをのせてラスクに。。。
ビールやお酒にあうつまみ感覚のラスクができました。
少ししかできなかったのですが、販売させていただきます。
少しづつですが、イベントに販売するパンやお菓子を紹介していきたいと思います。
宜しくお願い致します。